剛聽完MUZIK主辦的「感官獵人：跨感官實驗講座」
內容實在太有趣~~忍不住想和大家分享 :)
今日講座中，
MUZIK邀請到英國牛津大學跨感官實驗室負責人Charles Spence，針對味覺之於其他刺激（如：燈光、顏色、餐具質地、擺盤角度、音樂等...）做了許多科學數據分享與探討。
有趣的是，
用心的主辦單位還現場準備苦、甜兩種巧克力，
讓鐵齒的觀眾們（嗯哼...是我）現場做兩種實驗：
一、巧克力苦、甜測試
二、巧克力濃郁度測試
我的實驗結果出爐...
聲音不同，
巧克力苦甜感受真的有明顯差異，
至於濃郁度...則感受不到差異性。
如果你對於味覺和聽覺之間的關聯感到好奇，
分享我的筆記，整理如下：
高音頻的聲音「比較甜」，
低音頻的聲音「比較苦」，
不諧和的聲音「比較酸」，
電子、敲擊的聲音「比較辣」，
圓滑緩慢的聲音「比較濃郁」，
短促的聲音「味覺停留比較短」。
不知道這些形容，大家覺得準不準呢？
《課外補充時間》
大腦五感之中，
接受某種感官卻同時觸發另一種感官的症狀，
稱之為「聯覺」(Synesthesia)。
俄國音樂家－斯克里亞賓（A. Scriabin），
就擁有聽音同時能看見色彩的能力！
目前科學證實這種聯覺能力與基因有關，
世界上大約"僅有1%"擁有這種能力。
他的代表作＜普羅米修斯：火之詩＞
就結合了「音樂」和「色彩」，
總譜最上面一行，即是專屬色彩的記號標示。
試聽請點這裡：https://goo.gl/BfkEzT
但其實廣義的聯覺能力...大多數人都有！
例如：在饑餓的時候，看到食物圖片立刻能聞到食物的香味；閱讀美食食記，嘴裡也會嘗到味道...
佳佳老師在看《食尚玩家》，常常也能把白飯吃成電視裡介紹的美食呢！
越講越餓...覓食去...
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